家庭の味・・・か？

久しぶりにケーキを焼きました。バターの代わりにマーガリンを使ったので思いのほか「マーガリン味」に仕上がりました。
お菓子作り(の本)が好きな割にはレパートリーが増えません。手の込んだレシピは避けるし(~_~)
そして恐ろしいことに、ばばばっと作ったものはばばばっと作られた味がするのです。今のところ食べてくれる小さな人たち（主に友人の子ども達）は気づいていないようですが、そのうち手抜きを指摘されるのかねぇ。